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ゴーヤは、縦半分に切って種、わたをスプーンで取ります。
5ミリくらいの薄切りにします。
ボールに卵を入れ、スライスしたゴーヤ、片栗粉を混ぜ合わせます。
ひと口サイズくらいの量を中温の油で揚げます。
●の調味料を合わせて、タレを作ります。
揚げたてにタレをかけたら、出来上がり！
おいしそう！自家製ゴーヤ！いいですね。レポ感謝(^^)
3歳の娘さんにも気に入っていただけて感謝！初レポ嬉しい！
もちもちミックス
