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カボチャはやわらかく茹で、皮を剥いてフォークでつぶしておく。
鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをバターで炒める。
[2]の鍋に、つぶしたかぼちゃとすりおろしたにんじんを入れ、牛乳を加える。
沸騰しないよう気を付けながら弱火で温め、トロッとしてきたらできあがり!