簡単チャプチェ
ズボコロちゃん
作り方
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1
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まずは牛肉コマに下味をつけます
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2
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人参、玉ねぎ、ピーマンを細切りに。
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3
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マロニーを規定の時間通り湯がきます
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4
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フライパンにごま油(なかったらサラダ油)を熱し、玉ねぎ、人参を炒めて、しなっときてきたら牛肉投入。
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5
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牛肉の色が変わってきたらピーマン投入。ピーマンに油がまわってきたら、茹で上がったマロニー投入
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6
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タレを絡めて完成☆
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コツ・ポイント
マロニーがなければ全然春雨で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
マロニーを3キロゲットしたので(笑)
ズボコロちゃん
