無農薬レモンで絶品はちみつレモンの画像

Description

そのまま食べても、レモンスカッシュや紅茶、お菓子やケーキ作りにも!丸ごと使える絶品常備レモンです!!

材料 (1瓶分)

無農薬(ノンワックス)レモン
3個
純正はちみつ
適量
粗塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    レモンはあら塩を使って洗います。
    水気をキッチンペーパーでよく拭き取っておく。今回はこちらのレモン→

  2. 2

    3ミリくらいの輪切りにし、中の種を楊枝など使ってきれいに取り除きます。

  3. 3

    あらかじめ煮沸しておいた耐熱の瓶にレモンを入れて、ひたひたになるまで蜂蜜を入れたら1週間程待ち完成!!

コツ・ポイント

出来るだけ無農薬を選んで頂くのが良いと思います、漬けたシロップや皮も丸ごと美味しく安心して食べられます!また日持ちもよく、我が家では夏でも1ヶ月近く保ちます。

このレシピの生い立ち

料理にもお菓子にもドリンクにも万能に使えるもので、定番常備アイテムになりました!
レシピID : 4642145 公開日 : 17/07/28 更新日 : 18/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Suuu
美味しくできました!
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momoka0225
出来上がりが楽しみです!レモンぎっしりな見た目も良いです。
初れぽ
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もんぞぅ
おいしそ~う!出来上がりが楽しみです♪

酸味が強い様でしたら漬け込み日数を調整されてみてください!