簡単♪かぶのシソ風味炒め☆

かぶは葉と分け、２ミリ程度の半月切りにします。葉は３ｃｍ程に切って、茎と葉先を分けておきます。シソの葉は千切りに。

油を中火で熱し、塩を先に入れてから茎の部分を入れてさっと炒め、かぶを加え透き通ってくるまで炒めます。

葉先とたかのつめも加え軽く炒めたら、昆布だしとしょうゆで味付けし、最後にシソの葉を入れてすぐに火を止める。