レンジで楽チン、丸ごとミニ南瓜の水羊羹♪

南瓜をよく洗い、濡れたままラップでくるんでレンジで加熱する。600W3分、ひっくり返して3分。

深さのある耐熱容器に水と寒天を入れ、レンジで加熱する。600W3、4分。

2の寒天液にこしあんと塩を入れ、フォークなどでよく混ぜる。

南瓜の中に、3を流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。