鶏もも肉とポテトのトマト煮込み

日本で使ったトマトペーストは酸味が強かったので、砂糖を小さじ２ほど加えるか、小鍋でオリーブオイルとじっくり炒めてから加えたら程良くなりそう。
私の普段使うトマトペーストは１缶スプーン大盛４ほどですが、酸っぱくないので注意書き。

ジャガイモが沢山あったので、メインになるものと考えた。