LOVE★ズッキーニカレー風味チーズ焼き
プユプユ
作り方
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1
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ズッキーニは半分にカットして中身をスプーンでくり抜き、くり抜いたものはみじん切りに。
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2
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ボウルに鶏ひき肉とみじん切りにしたズッキーニの中身を入れ、塩・胡椒をして良く混ぜ合わせる。
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3
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マヨネーズを入れて良く混ぜ合わせる。
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4
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ピザ用チーズ（20〜30g）とカレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。
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5
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ズッキーニに軽く小麦粉をはたいたら（面倒なら省いても可）4等分したお肉をこんもり入れて。
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7
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200℃に予熱したオーブンで20分位、軽く焦げ目がつくまで焼いて。焼いている間に片付けやサラダを作ったり時間を有効活用！
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8
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何かの一品で少しずつでも良いですし、サラダやフライドポテトなど添えればメインの一品に。
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コツ・ポイント
お好みで玉ねぎのみじん切りや他の野菜を入れても。カレー粉は持っている物のタイプで適宜調整願います。オーブントースターでも良いと思います。(我が家は無いので。）
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニ。ネットでスライスしたズッキーニにカレー味の鶏ひき肉を挟みパン粉を付けて揚げているというモノにヒントを受けて思いついたレシピです。
プユプユ
