めんどくさがり屋のかきたま汁Ver.2
Description
ダシをインスタントで鰹節チョイ足しで。
めんどくさい度１。
めんどくさい度１。
むうちゃんこうちゃん
作り方
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1
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鍋に水、かつおだし、醤油、塩をいれる。卵はといておく。片栗粉は水でといておく。（●）
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2
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鍋を火にかけ、沸騰したら鰹節をひとつまみいれる。
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3
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ひとつまみはこれくらいで大さじ１程度。１分ほど湯がく。
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4
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沸騰しているところに水溶き片栗粉をいれ、かき混ぜさらに溶き卵を入れかき混ぜる。
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5
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
すべての材料を準備をしておき、一機に済ませます。出汁鰹は強いので小分けパックの鰹節を入れることでちょうどいい鰹の風味がでます。
このレシピの生い立ち
出汁をとるのがめんどくさいけど顆粒のもとだけでは鰹の風味が物足りないので鰹ぶしを加えることを思いつきました。
むうちゃんこうちゃん
