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合鴨のサラダ

合鴨のサラダの画像

Description

ビールに合いますよ～♪

材料 （２～３人分）

合鴨(黒コショウ)
80g
トマト
１個
キュウリ
あれば1/2本
玉ねぎ(スライス)
1/4玉
スライスチーズ
１枚
■ 特製ドレッシング
オリーブ油orサラダ油
大さじ２
米酢
大さじ１
オイスターソース
小さじ１
みりん
大さじ１
にんにく(チューブ可)
小さじ１
塩コショウ
少々
玉ねぎ(みじん切り)
1/8玉程度
 
刻みネギ(お好みで)
あれば少し

作り方

  1. 1

    写真

    合鴨(黒コショウ付)
    をスライスします。

    ノーマルタイプでも
    いいです

  2. 2

    写真

    トマトを8～１0等分
    にかっとする。

  3. 3

    写真

    玉ねぎはスライスし
    さっと水を切る。

    キュウリは手で押して潰した物ですが、カイワレやアボカドでも合います。彩りでin

  4. 4

    写真

    トマト、スライスチーズ、合鴨をバランス良く盛りつけます。

  5. 5

    写真

    キュウリ、ドレッシングをかけてなじませます。

  6. 6

    写真

    玉ねぎのスライスを
    中央にのせて出来上がりです。

    お好みで刻み葱も！

コツ・ポイント

とにかく冷え冷えが美味しいと思います。
冷蔵庫で冷た～くして食べて下さい。

このレシピの生い立ち

合鴨ってリーズナブルなのに美味しいんですよね
。ちょっと見栄えがして実は家計に優しいところ
が気に入っています。ビールのお共に最高なので
よく作っています。
レシピID : 4644236 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/30

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合鴨のサラダ
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