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ナスの酢漬け

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Description

酢が入っているのであっさりと食べられる

材料

ナス
1本半
酢
200g
みりん
100g
ほんだし
適量

作り方

  1. 1

    ナスをいちょう切りにし鍋で1分茹でる

  2. 2

    茹でたのをザルにあげあら熱を取る

  3. 3

    あら熱が取れたら調味料合わせたのにナスを入れ半日から1日漬けたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスが沢山あったから
レシピID : 4644709 公開日 : 17/07/30 更新日 : 17/07/30

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のりおバーガー
ナスの酢漬け
by のりおバーガー