✿簡単もう一品！ナスの煮浸し

Name: ✿簡単もう一品！ナスの煮浸し
Yield: 2人分
Ingredients: ナス 3本; 生姜（チューブでも◯） 適量; ごま油 適量; 塩 適量; ✩だし汁 300ml; ✩醤油 大さじ3; ✩みりん 大さじ2; ✩砂糖 小さじ1

Description

夏レシピ⋆✩
夕食にあと一品困った時におすすめです。
冷やして食べてもさっぱりしますˊᵕˋ

mikitty55

材料（2人分）

ナス

3本

生姜（チューブでも◯）

適量

ごま油

適量

塩

適量

✩だし汁

300ml

✩醤油

大さじ3

✩みりん

大さじ2

✩砂糖

小さじ1

作り方

1

なすはヘタを取り縦半分に切る。
皮の部分に格好状に切りこみを入れ
半分に切ったら、塩水に5分つけて
アクを取る。
2

キッチンペーパーでナスの水気をしっかり取る。
3

フライパンにごま油を引き、ナスの皮を下にして中火で焼く。
焼き目がついたら反対側も焼き目をつける。
4

✩の調味料と生姜を混ぜ合わせたものを入れ、蓋をして10分煮たら、完成✿
5

2017.10.31✿話題のレシピになりました！作って下さった皆さまありがとうございます( 'ᴗ' )

コツ・ポイント

仕上げにねぎをかけると◎夏はミョウガもおすすめ！
辛いのが好きな方は輪切りの唐辛子を少し足しても
美味しくできます(*' ')*, ,)

このレシピの生い立ち

夕飯の献立で一品足りない時に手軽に作りたくてˊᵕˋ

レシピID : 4645214 公開日 : 17/07/30 更新日 : 17/10/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

31件 (26人)

2023年6月25日

クック7YH7SY☆

またまたお世話になりました。無意識にまたピーマンも作ってた(笑) 数分調理して放ったらかし中にシャワー浴びられて便利です！

#茄子 #少ない食材でもう1品 #きちんと和食 #おばんざい #和食の日の副菜 #ヘルシーおかず最高 #おうち居酒屋 #サッパリ夏野菜 #ピーマン大量消費 #夏野菜たっぷり #夏野菜もりもり #カラフル夏野菜

2022年9月22日

クック7YH7SY☆

鍋の隙間に余ってたピーマンも追加。じゅわっと染み出すお味が絶妙でした。

#茄子 #ピーマン

2021年6月15日

のえもゆ

もう一品！助かりました。

#簡単

2021年4月23日

KURMimi

久々に２回目作りました！ごま油の風味と優しい味のこちらのレシピが大好きです✨

#和食 #なすであと一品

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✿簡単もう一品！ナスの煮浸し

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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