簡単キャベツとベーコンのぺペロンチーノ

簡単キャベツとベーコンのぺペロンチーノ
冷蔵庫にあるもので、簡単ぺペロンチーノ。

材料 (1人分)

キャベツ
適量
ベーコン
適量(1枚くらい)
にんにくスライス
5~6枚
1本
パスタ
100g
少々(多め)
コショウ
少々
小さじ2分の1
ゆで汁
大匙5

1

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パスタをゆでる。

その間に、材料は適当な大きさに切る。

鷹のつめは たねをとる。にんにくはスライスしたものを使う。

2

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フライパンにオリーブオイル多めに入れる
にんにく・鷹のつめを入れて 火をつける。
少し 色がついてきたら 別のお皿に取っておく。

 そのままだと焦げてしまうし 鷹のつめでかなりの辛さになるので。

3

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そこへ キャベツ・ベーコンを炒める。
 火が通ると 塩・コショウ・コンソメ・にんにくを入れます。

 ゆでたパスタ・ゆで汁も入れて 再び火を通します。

 味をみて 濃すぎる時はゆで汁で調節。

4

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お皿に盛り付けて
鷹のつめを飾って出来上がりです。

 にんにくも混ぜずに最後に乗せてもOKです。

コツ・ポイント

ぺペロンベースなので オイルと塩の量が多くなります。コンソメは軽く入れるとおいしいです。
 辛いのが好きなら 鷹のつめを入れたままでもOKですが 焦げてしますので注意です。
 
 にんにくもすぐに火が通るので 少し色が付いた程度ですぐに上げた方がいいです。 

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるのもで作りたかったので 作ってみました。
レシピID : 464575 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/07/09

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おうちでペペロンチーノが簡単につくれて感動です!おいしかった〜

まつき907

感動してもらえて嬉しいです。有難うございます☆

14/03/28

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美味しそう~(^w^) コンソメ効いてて超ウマウマ☆

terakooo

作ってもらえてうれしいです^^ありがとうございます☆

09/03/11

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めっちゃ美味しかったです!家族内でも大好評でした(*´∀`*)

ぷーわ

大好評だったのですか~うれしいです^^ありがとうございます☆

08/05/13

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ベーコン無くて鶏肉で。キャベツとの相性もOKでした。美味じゃっ♪

ともゆうちゃん

鶏肉ですか~美味しそうですね♪ありがとうございます(^O^)

Profile ともゆうちゃん 2008年05月13日 13:00
生後3ヶ月のベビが寝てる間に、サササッとつくれてペロペロってたべちゃいました!ペペロンチーノ+キャベツって初めてでしたが、美味しいぃ~♪春キャベツで季節も感じました!簡単で美味しい。これ基本ですね~。レシピありがとうございました♪