丸なすの大葉みそ田楽

なすを半分に切り食べやすいように包丁を入れ１０分ほど水にさらします。

ラップをしてレンジで5～６分加熱します。

レンジで加熱している間に大葉味噌を作ります。鍋に味噌、砂糖、みりんを入れ火にかけます。

アルミホイルの上になすを並べて大葉味噌をのせオーブントースターで5分加熱します。

完成です。お味噌を焼くことで香ばしくなります。魚焼きグリルでもオーブンでも大丈夫です。