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夏は酢の物！　マグロのセビーチェ風マリネ

夏は酢の物！　マグロのセビーチェ風マリネの画像

Description

夏バテ予防に、酢の物を！マグロのセビーチェ風。混ぜるだけで、火をつかわないマリネです。楽ちんです。

材料 （3人分）

マグロ刺身
100g
トマト中
3/4玉
玉ねぎ大
1/4玉
レモン
1/2玉
オリーブオイル
大さじ２
ブラックペッパー
適量
ホワイトペッパー
適量
ピンクパッパー
適量
唐辛子
少々
米酢
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、トマトは1センチ位のざく切り、レモンは絞る。

  2. 2

    写真

    マグロは一口大に切る。

  3. 3

    写真

    ボールに材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１～２時間置く。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫から出して、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです。火を使わないので夏は助かります。
彩りに野菜や果物を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

メキシコやペルーの魚介類のマリネで、野菜や果物を加え、ライムやレモンで和えるそうです。
このレシピの料理動画はこちらでご覧ください。https://youtu.be/OhzPPljnovU
レシピID : 4646188 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月22日
初れぽ
写真
かえる1985
レシピありがとうございました。

こちらこそ、つくれぽありがとうございます！

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アルファー
夏は酢の物！　マグロのセビーチェ風マリネ
by アルファー