超簡単!!鶏とゴーヤの味噌炒め!

超簡単!!鶏とゴーヤの味噌炒め!

Description

暑い夏をゴーヤで乗り切りましょう(o^^o)

材料 (4,5人分)

ゴーヤ
3本
鶏肉
1〜2枚
★味噌
大3
★砂糖
大3
小1
★味醂or酒
大3
かつお節
1パック

作り方

1

写真

ゴーヤは縦半分に切り、タネ&わたを取り除き、2〜3ミリにカット

2

ゴーヤを数分チン♪
(しなくてもOK)
その間に、鶏肉をカット

3

フライパンにオリーブ油適量で鶏肉を炒め、火が通ったらゴーヤを加えさっと炒める。

4

写真

合わせた調味料も加え、ささっと絡めて出来上がり!

5

かつお節を乗せてもいいですね。

コツ・ポイント

塩もみしなくても、そんなに苦味はかんじませんよ!
このレシピは甘めなので、砂糖の量は加減してね。
29.07.31.

このレシピの生い立ち

健康に良い、特にガンに有効なゴーヤ!見かけたら必ず買うことにしています。
いろんな食べ方はありますが、これが一番人気ですw(^○^)w
レシピID : 4647168 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/01

First tsukurepo mark
写真

大量消費レシピに感謝!お弁当にもピッタリですね!

aicooking♪

早速ありがとうございます。我が家は3日に1回ですよろぴくです