超簡単!!鶏とゴーヤの味噌炒め!の画像

Description

暑い夏をゴーヤで乗り切りましょう(o^^o)

材料 (4,5人分)

3本
1〜2枚
★味噌
大3
★砂糖
大3
小1
★味醂or酒
大3
オリーブ油
適量
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは縦半分に切り、タネ&わたを取り除き、2〜3ミリにカット

  2. 2

    ゴーヤを数分チン♪
    (しなくてもOK)
    その間に、鶏肉をカット

  3. 3

    フライパンにオリーブ油適量で鶏肉を炒め、火が通ったらゴーヤを加えさっと炒める。

  4. 4

    写真

    合わせた調味料も加え、ささっと絡めて出来上がり!

  5. 5

    かつお節を乗せてもいいですね。

コツ・ポイント

塩もみしなくても、そんなに苦味はかんじませんよ!
このレシピは甘めなので、砂糖の量は加減してね。
29.07.31.

このレシピの生い立ち

健康に良い、特にガンに有効なゴーヤ!見かけたら必ず買うことにしています。
いろんな食べ方はありますが、これが一番人気ですw(^○^)w
レシピID : 4647168 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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aicooking♪
大量消費レシピに感謝!お弁当にもピッタリですね!

早速ありがとうございます。我が家は3日に1回ですよろぴくです