チョココロネクリームでチョコバナナケーキ

チョココロネクリームでチョコバナナケーキ
いつもと違うケーキに仕上げてみたくて最近、おいしかったチョココロネのクリームと合体させてみました。

材料 (18cm丸型1台分)

1.小麦粉
110g
2.砂糖
110g
3.ハイロフティー
30g
4.牛乳
90cc
5.卵
3個
6.ベイキングパウダー
小さじ3分の2
7.バニラエッセンス
少々
8.ココア
30g
9.チョコレート
10.バナナ
2本くらい
11.生クリーム
400cc
12.砂糖
15~30g
13.コロネクリーム

1

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3.4.5を室温にしておく
1.6は振るっておく

2

1~6まですべてボールに入れてHMで5分以上攪拌し7と8を加えて1分HM、仕上げでHM弱にし1分

3

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型に流し予熱あり160℃オーブンで35分~40分

4

型から外し冷めたら3枚にカットしチョコクリームとバナナを好きなだけサンドし重ねる。

5

湯銭して溶かしたチョコに生クリームを混ぜコーティングした後、ココアを上から茶漉しで薄めに振るう。

コツ・ポイント

コツはハイロフティーを使えばスポンジはきっと誰にでも上手く作れると思うけど・・・。これが1箇所の材料屋さんでしかなかなか手に入らないみたい・・・。PCで札幌の菓子材料屋さんを調べてね!
後は、クックパッドでおいしくとってもみんなに評判の良かったチョココロネクリームを利用させていただきました。

このレシピの生い立ち

3年前に友達にケーキ作りを習ったのと最近はじめたパン作りとのおいしいところを合体させて自分と妹の誕生日に(ぶたご・・・いや!双子なもんで・・・。)いつもと違うケーキに挑戦してみたくてグワンバッテみました。おいしかったです!
レシピID : 464740 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/23

First tsukurepo mark
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18cm用ケーキレシピで12cm2種にアレンジちょっと大変だけど

ミーヤンちゃん

ハルナツママ 2007年11月23日 23:05
はじめまして、みーやんちゃんサン!ハルナツママです(^-^)
チョコクリームを使ったお菓子を考案してくださったそうで、どうもありがとうございます。そしてお誕生日おめでとうございます(でした?)妹さんもきっと、喜んでくれたんじゃないかしら!

それにしても)^o^(すごくボリュームがあるチョコケーキですね。チョコマニアの私にはもう、たまりませんッ!ヨダレだら~り。ですッ!

あとハイロフティーという材料があるんですね、ちょっと調べたところマーガリンのようなもの???それを使うことによってスポンジがうまくできる。。。ピエトロさんのHPでも見てみたのですが、検索しても該当するものが出てきませんでした(ToT)/~~~もしスポンジケーキがうまくできるのであれば、ロールケーキ等を作るときにもうまくできそうですね★気になる素材です。
ミーヤンちゃん 2007年11月24日 19:05
ハルナツママさん、おいしいチョコクリームレシピを載せてくれてありがとう!このチョコ味には妹はじめいろんな人に大好評でした。
そこで、いつも同じケーキばかりでは楽しくないので小樽館のチョコバナナ風にアレンジさせていただきました。感謝です!
ハイロフティーはネットで書き込めば注文できます。一言添えればレシピも分けていただけると思います。最近のレシピはダイエットなのか控えめに出来てるようですが・・・ぜひ、お試しください!
また、いろいろ参考にさせてくださいね。