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水なし！濃厚かぼちゃの煮物

水なし！濃厚かぼちゃの煮物の画像

Description

ほくほくの煮かぼちゃが食べた〜い！水っぽいのが嫌なので、水なしで煮たら簡単、失敗なし！

材料 （作りやすい分量）

かぼちゃ
1/4個
砂糖
大さじ1
☆出汁の素
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、かぼちゃを一口大に切る。面取りはピーラーを使ってささっと♪

  2. 2

    シリコンスチーマーに水をくぐらせたかぼちゃを入れ、600wのレンジで3分加熱。

  3. 3

    鍋にかぼちゃをできるだけ重ならないように並べ、砂糖をふりかけ、鍋を揺すって砂糖を絡める。

  4. 4

    10分程度置いたら他の調味料☆を入れ蓋をし、弱火で10分煮る。

  5. 5

    写真

    器に盛って召し上がれ！冷めても味がより染みて美味しい♪

コツ・ポイント

皮を下に向けて最初煮始めて、途中横に倒してあげてもあげなくても^ ^とにかく弱火がポイントです！

このレシピの生い立ち

水を入れて煮るとべちょべちょなりがち…何とかしたくて無しで煮たら、あら！これはいい(o^^o)
レシピID : 4648188 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2018年6月10日
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まーくんの嫁❤️
久しぶりに❗️今日も美味しい‼️母親のお気に入りです(*^^*)

ありがとうございます〜美味しく召し上がるお母様にも感謝です♪

2018年1月14日
写真
chie32
旦那が作りました！おいしかったですー！水なしでいいですね^_^

旦那様が作ってくれるなんて素敵！そして上手‼︎羨ましいです〜

2017年12月3日
写真
ハルカ☆Ａ
まずいかぼちゃの救済に。味がしっかりしていい！

味付けで美味しくなってよかったです♪ありがとうございます！

2017年11月4日
写真
まーくんの嫁❤️
味がしみしみで美味しぃ(*≧∀≦*) 器に盛り過ぎ(笑)

最高に素敵な色と照り！美味しそうです〜ありがとうございます♪

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ゆきたーど
水なし！濃厚かぼちゃの煮物
by ゆきたーど