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ビーツ入り、食パン♪(^^♪

ビーツ入り、食パン♪(^^♪の画像

Description

食パンに蒸したビーツを入れて焼いたら、　キレイなピンク色に。。。(^^♪

材料 （1斤）

強力粉
250ｇ
ココナッツシュガー
18ｇ
塩
3ｇ
ドライイースト
3ｇ
ココナッツオイル
15ｇ
生クリーム
60ml
お水
110㏄
蒸したビーツ
1/2個

作り方

  1. 1

    ビーツは先に蒸しておきます。(ID1861946がおススメ）

  2. 2

    写真

  3. 3

    ビーツは、お水と一緒にバーミックスして、ピュレー状にします。

  4. 4

    HBに全ての材料プラス３を入れてスイッチオン！一時発酵までお任せ(^^♪

  5. 5

    写真

    HBから取り出します。

  6. 6

    写真

    ５を4等分にし、丸めてベンチタイム15分。（濡れ布巾をかぶせて下さいね）

  7. 7

    写真

    6をそれぞれ半分にして、形成してパンケースに入れて焼成。
    （200℃で、30分）

  8. 8

    写真

    焼きあがったら、型から出して、出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

ビーツは茹でても、レンチンでも良いですが、蒸した方が断然甘くて美味です！
生クリームは製菓で余ったものを最大100㏄まで追加出来ます。その際は、水の分量を調節して、合計で170㏄になるようにして下さいね(^^♪

このレシピの生い立ち

ビーツの苦手な人でも食べられる方法を模索して。。。ビーツは、食べ切れなかったものを冷凍保存しておいたものを使用してOK！
カラフルで、お子さんからお年寄りまで、食欲がそそります♡
レシピID : 4649103 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

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FaithAloha
ビーツ入り、食パン♪(^^♪
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