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カボチャ ピリ辛炒め オクラ 鳥ササミ

カボチャ ピリ辛炒め オクラ 鳥ササミの画像

Description

旬の夏野菜をピリ辛で味付けしました^_^鳥ササミでカロリーオフ。お弁当にもオススメ♡

材料 （4人分）

カボチャ
1/4個
オクラ
1パック
鳥ササミ
2本
豆板醤
小さじ1
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
■ 塩胡椒

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャはよく洗い、皮を部分的に落とし、少しの水で固めにむす。
    ササミは水に晒したら、FPメタルで挽肉にする。

  2. 2

    オクラは1.5センチ幅に切る。
    大フライパンをIR8で加熱し、温まったら少しの油と肉を入れ塩胡椒して蓋をして火を止める。

  3. 3

    写真

    2分経ったら、ひき肉をほぐしIR6で炒める。
    火が入ったらカボチャ、オクラを入れオクラに火が入るまでさっくり炒める

  4. 4

    写真

    最後に調味料を入れてよく混ぜ合わせ水分が飛んだら完成。

コツ・ポイント

カボチャに火を入れすぎないこと。ぺーすとになっちゃいます。

このレシピの生い立ち

小林くんからカボチャをいただいたので作りました^_^
レシピID : 4649544 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月9日
初れぽ
写真
いけぽちゃこ
かぼちゃがごろっと ささみをひき肉っぽくするのは初めてでした！

ありがとうございます^ ^ささみのひき肉もありですよね♡

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( )
ともぞーきっちん
カボチャ ピリ辛炒め オクラ 鳥ササミ
by ともぞーきっちん