魚のレモンマヨネーズ焼き☆給食で人気☆

魚のレモンマヨネーズ焼き☆給食で人気☆の画像

Description

レモン風味がさわやかな、魚と野菜が一緒に摂れるメニューです。

材料 (4人分)

たら等
70g×4切れ
少々
こしょう
少々
60g
マヨネーズ
大さじ4
レモン果汁
大さじ4/5
 
エネルギー
148kcal
食塩
0.7g

作り方

  1. 1

    写真

    魚に塩・こしょうしておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを千切りにする。

  3. 3

    写真

    えのきたけを2cmに切り、ぶなしめじは石づきをとってばらしておく。

  4. 4

    写真

    ボールにマヨネーズ・レモン果汁を入れて混ぜ、玉ねぎ・えのきたけ・ぶなしめじを加えて和える

  5. 5

    写真

    アルミホイルに魚を乗せ、④の具を乗せ、アルミホイルで包む。

  6. 6

    写真

    200℃のオーブンで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズが野菜の苦みをまろやかにしてくれます。

このレシピの生い立ち

子どもたちに人気のある、草加市の学校給食メニューです。
レシピID : 4649548 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

このレシピの作者

草加市保健センター
「大人も子供ももっと野菜を食べよう!」
☆1日に必要な野菜の量は「大人350g、幼児200g」です☆

野菜を簡単に、たくさんとれるレシピを紹介しています。
ぜひご活用ください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
komutatata
こんなに美味しい給食私も食べたかったです~~(ノ≧ڡ≦)

つくれぽありがとうございます。

写真
YOU太
簡単なのにおいしかったです☆

つくれぽありがとうございます。

初れぽ
写真
mii☆22
レモンの香りでさっぱりしておいしかったです!また作ります♪

つくれぽありがとうございます。