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胸肉の甘辛炒め

胸肉の甘辛炒めの画像

Description

甘辛いタレがヤミツキです!お弁当などに是非

材料 （二人分）

☆ケチャップ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆摩り下ろしにんにく
小さじ1~2
☆醤油
大さじ1
胸肉
2枚
片栗粉
大さじ3-4
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせ、タレを作ります

  2. 2

    胸肉を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    胸肉、片栗粉、塩コショウをビニール袋に入れ、空気が入った状態でよく振ります

  4. 4

    フライパンにオリーブ・オイルを入れ熱し、胸肉を焼き色が付くまで中火で焼きます

  5. 5

    胸肉をひっくり返し、蓋をして弱火で3-4分焼きます

  6. 6

    タレをフライパンに加え、絡めたら完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンガポール食べた料理(sweet and sour chicken)を日本でも手に入る材料で真似て見ました(^-^)
レシピID : 4649898 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/09/09

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胸肉の甘辛炒め
by なかゆうな