自家製ピザソース

フライパンに●サラダ油を熱し、みじん切りしたにんにくを香りが立つように焦がさずに炒めます。

玉葱を加えてしんなりするまで炒めます。

生トマトかトマト缶、●ワイン、トマトペースト、ドライタイム、オレガノを加えて煮て、●塩、胡椒で味を整えます。