※まーるくポテトサラダ♡の画像

Description

野菜嫌いな娘が好んで食べるサラダ♡好みのポテトサラダを真ん丸に(^^)

材料

レタス
千切りキャベツ
斜め薄切りきゅうり
トマト
好みのポテサラ
茹でたじゃがいも3個
440g
茹でた人参
20g
1個
※マヨネーズ75g
大さじ5
※砂糖
大さじ1
※酢
大さじ半分
※オリーブオイル
大さじ半分
塩胡椒
少々
大さじ半〜1

作り方

  1. 1

    写真

    最初に人参の先っちょを1/4に切り、薄切りして塩茹でする。
    卵も茹でてつぶす

  2. 2

    写真

    (じゃがいもを茹で始める)
    調味料※印を混ぜて置く

  3. 3

    写真

    茹でたじゃがいもを熱いうちににつぶす。

  4. 4

    写真

    茹でたじゃがいもが熱いうちに、調味料と人参を混ぜ、その後茹で卵の粗みじんを混ぜる

  5. 5

    写真

    大量に出来た(≧∀≦)

  6. 6

    写真

    ここまでを作り置き(^^)v

  7. 7

    写真

    付け合わせの野菜を氷水につけてパリッとさせる

  8. 8

    トップ写真の様に盛り付ける。完成

コツ・ポイント

①ポテサラは自分味だけど、わざわざディッシャーを使用♪
②キャベツは細い千切り
③トマトは食べ易く切る(薄切り)

このレシピの生い立ち

娘とモーニングに行くと、いつも美味しそうに食べるサラダ。。。
少しの手間と盛り方で食べっぷりが随分違うな〜と思い、そのサラダに近づけました。
娘用のサラダです。(盛り方参考に♪)
レシピID : 4650570 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (10人)
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ぱふ♪
ゆみちゃん♪ポテサラ美味し〜い✨Happybirthday☆彡間違えてたらゴメンね💦数日前に作り今日を待っていました。🎁✨

わあ♡美味しそうだね〜♪素敵なお料理☆7/1は、娘の誕生日だよ(^^)vありがとう♡

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クックHG9V8Y☆
yuminanさんおはよう♡久しぶりにポテトサラダを丸くしました♪可愛くなります。今年もよろしくお願いします。
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クックHG9V8Y☆
マイレシピのポテトサラダをまーるくしました♪これはとてもお気に入り♪素敵なレシピ感謝です😊