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大根は短冊切り、ニラは5センチくらいに切る。
フライパンに胡麻油と豆板醤をいれ、油がオレンジ色になるまで炒めて、豚挽き肉を加え、さらに炒める。
大根ともやしを加えて炒め、混ぜておいた★を入れて大根がやわらかくなるまで煮る。
ニラをくわえて全体を混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
ごはんにかけて完成！
えこぶぅ
えこぶぅ
