丸ごと新たまねぎのスープ

新たまねぎの薄皮を１枚むいて、根の部分を包丁でくり抜く。

鍋に水を入れ、新たまねぎ、ベーコン（厚切り）を入れ、落し蓋をし中火で３０分煮る。

※色味をよくするためにスナップエンドウは途中で入れる。