超楽々いかとブロッコリーの炒め物作ります

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Description

食いしん坊がガッツリ戴ける食欲の秋が来ます。美味しいイカが手に入ったら作ってみましょう。

材料 (奥様とお子様2人の3人分)

イカ 胴の部分
200g
大さじ1
適量
大さじ1
キャベツ ざく切り
300g
玉ねぎ くし形切り
1個
にんじん 短冊切り
40g
#ごま油
大さじ1
# 塩
小さじ1/2
# みりん
大さじ1
#鶏がらスープの素 顆粒
小さじ1/2
# レモン汁
適量
# こしょう
適量
# にんにく すりおろし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは良く洗って、小房に分け、ラップしてレンジでチンする。すぐに水につけて色止めする。600wで3分

  2. 2

    写真

    イカは水気を拭き取り、酒、塩、片栗粉を揉み込む。

  3. 3

    写真

    油を熱して 、イカを炒めて取り出す。

  4. 4

    写真

    野菜を炒めてしんなりさせたら 調味料#を入れて,混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ブロッコリーとイカを加えてさっと混ぜたら出来上がり〜。

コツ・ポイント

時間を掛けずにさっと作り上げましょう、熱いうちに召し上がれ〜。

このレシピの生い立ち

イカとにんにくがベストカップルですね。ブロッコリーがナイスな仕事をしてくれます。
レシピID : 4653431 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/11/01

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