ヒエの混ぜ御飯
草たべを
作り方
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1
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ヒエ(イヌビエ)を採取。穂先がするっとぬけて、採取は簡単です。
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2
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すでに作ってあった混ぜ御飯に混ぜます。
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3
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生だと、麦の生と同じように青くさい感じがありますが、混ぜ混むとフレッシュな感じになって美味しいです。
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コツ・ポイント
ヒエは穂先がするっと抜けてとても採取しやすい野草なので、もっと利用法を考えたいと思います。
このレシピの生い立ち
近所に生えていたイヌビエを使ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草たべを
