HMのレモン・クリチマフィンの画像

Description

レモンとクリームチーズの相性の良さを生かしたマフィンです。

材料 (4個分)

1/2個
砂糖
30g
バター
60g
1個

作り方

  1. 1

    写真

    バターは室温で柔らかくしておき、クリチ 砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    レモンは皮を擦って、果汁は絞っておく。

  3. 3

    1に溶いた卵、2のレモンを加えて混ぜ、HMも加えてサックリと混ぜる。
    オーブンは180度で予熱しておく。

  4. 4

    写真

    マフィン型に3を4等分に入れて空気を抜くためにトントンと型を台に落す。
    180度20分で焼く。

コツ・ポイント

オーブンには、それぞれの違いがあるので様子を見ながら焼くと良いと思います。

このレシピの生い立ち

クリチとレモンは定番の組み合わせですがHMで簡単にでき、夏でもさっぱりと頂けるマフィンになりました。
翌日は、更にしっとりです‼
レシピID : 4654511 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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クックHIHWUA☆
バター30g、オリーブオイル30g、クリチ20g、甜菜糖変更、レモンミルクの素で他はレシピ通りに。さくふわしっとりで出来ました!
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ぴんぐうママ☆
マドレーヌの型で焼きました。混ぜ混ぜして簡単にできました。家族にも好評でした。
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まゆんじゅ
できたてが表面さくっ中ふわっでめちゃくちゃ美味しかったです🍋個人的にHM使ったお菓子の中で満足度1位です!バター50g使用
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クックT6GFAL☆
倍量で作りました!とってもおいしかったです!