石焼タコライス
Description
沖縄で食べた石焼タコライス。あまりにも美味しくて真似してみました。(写真の見てくれが悪いですが・・・)
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にごま油(分量外)を入れ、熱する。ご飯を入れておこげをつける。目玉焼きを別に作っておく。
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2
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ご飯の上に熱したタコスミート→チーズ→レタスの順に乗せる。チーズが溶けるまでふたをして弱火で熱する。
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3
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チーズが溶けたら火を止め、目玉焼きを乗せて出来上がり。食べる直前にチリソースをかけ、ビビンバのように混ぜでいただきます!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で食べた石焼タコライス。とても美味しくて家でも作ってみました。