石焼タコライス

石焼タコライス
沖縄で食べた石焼タコライス。あまりにも美味しくて真似してみました。(写真の見てくれが悪いですが・・・)

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗3杯くらい
タコスミート(市販)
一袋
レタス
1/2(お好みで)
とろけるチーズ(ピザ用)
好きなだけ
1つ
チリソース(あれば)
適宜(大抵タコスミートについています)

1

鍋にごま油(分量外)を入れ、熱する。ご飯を入れておこげをつける。目玉焼きを別に作っておく。

2

ご飯の上に熱したタコスミート→チーズ→レタスの順に乗せる。チーズが溶けるまでふたをして弱火で熱する。

3

チーズが溶けたら火を止め、目玉焼きを乗せて出来上がり。食べる直前にチリソースをかけ、ビビンバのように混ぜでいただきます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沖縄旅行で食べた石焼タコライス。とても美味しくて家でも作ってみました。
レシピID : 465468 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/12/07

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