アンチョビときのこのリングイーネ

アンチョビときのこのリングイーネ
アンチョビダシが利いてる

材料 (2人分)

1片
少量
きのこ
マッシュルーム,しめじ、エリンギなど適量
大匙1
100cc
パスタ
140g
塩こしょう
バジルの葉
パセリ

1

写真

刻んだニンニク、唐辛子をアンチョビと一緒に炒める。

2

写真

きのこは数種類。薄切りにする。1)に白ワインを加えたフライパンで火が通るまで炒める。

3

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生クリームを入れ沸騰しないように軽く煮詰める。刻んだバジル、パセリ、塩、コショウで味を調える。パスタを絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 46572 公開日 : 02/03/23 更新日 : 02/03/23

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