アンチョビときのこのリングイーネ

刻んだニンニク、唐辛子をアンチョビと一緒に炒める。

きのこは数種類。薄切りにする。１）に白ワインを加えたフライパンで火が通るまで炒める。

生クリームを入れ沸騰しないように軽く煮詰める。刻んだバジル、パセリ、塩、コショウで味を調える。パスタを絡める。