詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚薄切り肉と高野豆腐のプチミルフィーユ☆

豚薄切り肉と高野豆腐のプチミルフィーユ☆の画像

Description

薄いお肉が、高野豆腐でボリュームUP☆
そしてヘルシー(*˘︶˘*).｡.:*
食べごたえあって、ご飯も進みます～♡

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
300g
高野豆腐
5～6枚
薄力粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
ごま油
大さじ1
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    高野豆腐は軽く洗い、多めの水につけてレンジ600w40秒で戻す。
    何度か水で絞り、薄く3～4枚にスライスする。

  3. 3

    写真

    豚肉を広げて高野豆腐をまず1枚。

  4. 4

    写真

    半巻きした所に

  5. 5

    写真

    もう1枚のせて

  6. 6

    写真

    巻きます！

  7. 7

    写真

    豚肉余ったら、適当に振り分けて巻いちゃってね♪
    塩こしょう(分量外)を振り、薄力粉を茶こしでまんべんなくかける。

  8. 8

    写真

    ごま油を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼いていく。
    全体的にこんがり焼けたら(1)をもう一度混ぜてから入れて煮絡める。

  9. 9

    写真

    器に盛りつけ、いりごまをかけたらできあがり～♡
    断面はこんな感じ♪

コツ・ポイント

間にお肉があるので、中まで火が通るように強火ではなく中火でこんがりするまで焼いて下さいね☆
こってり好きなら、豚バラでもOK！

このレシピの生い立ち

いつもは高野豆腐を大きいまま使っていたけど、薄くして重ねたらよりお肉感残してカサ増しできるかな？と思って(o´罒`o)♥
味も少し濃いめにして、オイスターソースでコクをプラス♪
レシピID : 4657305 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月30日
写真
tanoyuki
ボリュームがでていいですね！お弁当に使います！

しっかりタレが絡んで美味しそう♡嬉しいレポありがとう(^^)

2017年12月18日
初れぽ
写真
るうううう
とても美味しかったです！高野豆腐でヘルシーですね（^^）！

お役に立てて良かったです♬美味しそうなレポありがとう♡♡

つくれぽを書く

( )
chiima♡
豚薄切り肉と高野豆腐のプチミルフィーユ☆
by chiima♡