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さっぱり✿生オクラの甘酢漬け

さっぱり✿生オクラの甘酢漬けの画像

Description

生のオクラのシャキシャキとした食感と、さっぱりとした味付けがぴったりの夏の箸休めレシピです♪話題入り大感謝☆

材料 （作りやすい量）

オクラ
一袋(8〜10本くらい)
板ずり用の塩
適量
■ 【甘酢】他のお好みの味の甘酢でもOK♪
★酢
大さじ８
★砂糖
大さじ３
★塩
小さじ3/4

作り方

  1. 1

    タッパーや瓶の中に★印の調味料を入れてよく混ぜて溶かしておく。

  2. 2

    オクラに塩を振って板ずりし、綺麗に洗ってキッチンペーパーでしっかり水気を取る。

  3. 3

    写真

    オクラのヘタを切り落とし、食べやすい大きさ(３～４等分)にカットして①の中に入れ、漬ける。

  4. 4

    写真

    漬け時間は２時間くらいから。食べたい分だけ取り出してどうぞ♪一晩置くとかなりしっかり漬かります。

  5. 5

    写真

    18/7/31に話題入りすることができました！素敵なつくれぽをはじめ、フォルダインや印刷等、皆様本当に有難うございます！

コツ・ポイント

甘酢の味はお好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

オクラを生で食べるのが好きで、さっぱりとした味付けのものを、と考えた時のレシピです。
レシピID : 4657406 公開日 : 17/08/13 更新日 : 18/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (22人)
2022年7月16日
写真
ゆるмαмα
毎年恒例夏の絶品甘酢漬け✨漬け込むだけでこの美味しさ最高です❣️粘りもしっかりあるし食欲ない日でも食べれますね🤗🎶
#生オクラの甘酢漬け #夏レシピ #甘酢が絶品！
2020年8月19日
写真
tamago大好き
生のオクラのお漬けもの初めてです！歯ごたえよくて美味しい(^^)
2019年9月15日
写真
masabagel
島オクラで漬けてみたら食感がたまらないわ〜ご馳走さま。

とっても美味しそうです…！素敵な盛付にも感動☆れぽ大感謝です

2019年7月11日
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昇父さん
ジメジメの時期にお酢でサッパリ美味しく頂きました

箸休めのおに立て嬉しいです♬お口に合い良かった☆素敵れぽ感謝

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♪珠香♪
さっぱり✿生オクラの甘酢漬け
by ♪珠香♪