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いんげん豆大量消費♪味噌きんぴら♪

いんげん豆大量消費♪味噌きんぴら♪の画像

Description

10分もあれば完成♪
簡単でつまみにもおかずにもなりますよ♪
いんげん豆のこと、ささげとも言いますよねぇ？(笑)

材料 （食べたいだけ）

いんげん豆
適量
人参
適量
しょうが
適量
酒
ちょっと
鷹の爪(輪切り)
ぱらっ
■ 『合わせ味噌』
味噌
本みりんと同量
本みりん
味噌と同量

作り方

  1. 1

    写真

    いんげん豆食べやすい大きさに切る。
    人参厚めの千切り
    しょうが千切りにしておく

  2. 2

    写真

    合わせ味噌作っておく

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油入れて鷹の爪、しょうが入れて香り出たら人参、いんげん豆入れて炒める。
    酒も入れる。

  4. 4

    写真

    いんげん豆の色が濃い緑になったら合わせ味噌入れて炒める。

  5. 5

    好みの固さまで炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

味噌の塩分量考えて本みりんも合わせたらいいですし、合わせ味噌入れて炒めたら味見してみてください♪
あたしは鷹の爪入るのでちょっと甘めにします。

このレシピの生い立ち

いんげん豆(ささげ？)…鈴なりで…
しばらくはいんげん豆祭になりそうです…(笑)
レシピID : 4657427 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月29日
初れぽ
写真
OKing
味噌味か効いてて美味しかったです！

ﾚﾎﾟ(^人^)いんげんシリーズまだあるのでよかったら是非♪

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( )
ばちこぷー
いんげん豆大量消費♪味噌きんぴら♪
by ばちこぷー