生とうもろこしのコーンスープ
作り方
コツ・ポイント
とうもろこしの芯を一緒に入れることで出汁が出ます。
濾すときはなかなか落ちてこないのでヘラなどで擦って落とします。
あたたかいままでも、冷蔵庫で冷やして冷製でも美味しくいただけます。
濾すときはなかなか落ちてこないのでヘラなどで擦って落とします。
あたたかいままでも、冷蔵庫で冷やして冷製でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
生クリームや牛乳を使わずシンプルなコーンスープが飲みたくて作りました。
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