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お酢で！手羽元のさっぱり煮

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Description

お酢でさっぱり♪きび砂糖でコクを♬(2009.5.23話題入りしました。つくって下さった皆様ありがとうございます＾＾)

材料

鶏手羽元
8本
◎ミツカン「穀物酢」
100ｃｃ
◎しょうゆ
100cc
◎みりん
50ｃｃ
◎きび砂糖
20g

作り方

  1. 1

    ◎をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに手羽元と◎を入れ、中火にかける。フツフツと沸騰しかけてきたら火を弱め、落し蓋をする。

  3. 3

    手羽元をときどき箸などで返しながら15分～20分 煮る。お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

きび砂糖をよく溶かしてから入れてください。火の通りが心配な場合は、菜ばしでところどころ鶏肉に穴をあけると良いです（*＾＾*）

このレシピの生い立ち

ミツカンの「穀物酢」を使ったレシピを考えました。主人好みで少し甘さ控えめ・・・でもきび砂糖でコクを出しました。
レシピID : 465904 公開日 : 07/11/26 更新日 : 09/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (33人)
2024年3月15日
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みちゃ0214
今回もさっぱり味で美味しくいただきました♪
#手羽元のさっぱり煮
2015年4月6日
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みちゃ0214
サッパリしていて美味しいです♪何度もリピしてます！！(^^)

何度もリピありがとうございます‼︎

2013年11月13日
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ahymama
簡単に一品出来ました！お酢でさっぱり美味しかったです!!

嬉しいコメント＆つくれぽ、どうもありがとう＾＾

2013年8月2日
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ステラ★彡
二倍で作りました！この時期にはさっぱりしたのが食べやすいですね☆

卵も一緒で豪華ですね！つくれぽありがとう＾＾

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( )
ukiaki
お酢で！手羽元のさっぱり煮
by ukiaki