基本の塩ふくれ（塩蒸しパン）
Description
島の人に聞いたふくれレシピをアレンジした惣菜用の蒸しパン。
すぐできるおやつ・ごはん。
小麦粉でもできます（コツ参照）
すぐできるおやつ・ごはん。
小麦粉でもできます（コツ参照）
種子島☆ふくれしぴ
材料
（１０個）
作り方
コツ・ポイント
米粉を小麦粉にする場合は、
ＢＰを小さじ１と1/2に。
混ぜる時は、少し粉っぽくて良いので切るようにさっくり簡単に混ぜましょう。
お塩も種類があります。辛いものは2g甘い・薄味は3～5ｇでもOK！
米油を使うとクセがなく良いですよ。
このレシピの生い立ち
農家さんの畑のおやつである蒸しパン：ふくれ菓子。
種子島にたくさんある特産品に合うお惣菜パンになるようお塩ベースで作りました。
米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
子どもの体にも優しいおやつになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
種子島☆ふくれしぴ
