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材料を食べやすく薄切りにしておく。
油をひいて人参、ごぼうなど固い野菜から炒める。
薄切り肉を入れて火を通す。
※を入れて味付けをする。味見をして足りないものがあれば調整する。
お好みで粉山椒やラー油を。