ゴーヤとツナのサラダ
ツンツン48
作り方
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1
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ゴーヤのヘタと種をとり斜めに2ミリ幅に切り、熱湯で2分程湯がき冷水で冷やしやや硬めに絞る
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2
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ボールに入れ、ツナ、カレー粉、一味唐辛子、ごま油、ポン酢を加え混ぜ合わせる。
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3
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一度混ぜた後すりゴマを入れ再び混ぜる
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コツ・ポイント
苦味が好きなら湯がかなくっても塩もみだけでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
さっと湯がいて和えるだけの簡単なサラダです。苦味と辛味がベストな組み合わせ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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