蒸したてアツアツ、手作り焼売。

豚ミンチに塩をして練って粘りを出します。

玉ねぎは粗みじんにして片栗粉をまぶし豚ミンチと調味料も合わせます。

包み方は親指と人差し指を輪っかにして皮をのせます。

余った皮を内側に織り込んで包み上り。

蒸し器で約10分蒸したら出来上がり。