豚肉とニラのカラシそば
うまいん酢よ。
作り方
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1
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豚肉は食べやすく切り、☆を揉み込む。焼きそばは袋の口を切り、１袋に付き２分 電子レンジ（６００ｗ）に かける。
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2
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フライパンに ごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら温めた焼きそばを入れて炒める。
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3
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ザク切りのニラを入れて全体に軽く混ぜたら、合わせておいた★を入れて混ぜる。
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4
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器に盛り、味を見ながら〇を かけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
カラシ酢は、少しずつ様子を見ながら かけて食べると、カラシの風味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞の１週間のおかず【うれしい一品】より掲載。奥薗先生のカラシそばは絶品ですよ。これ凄く好きです。ありがとうございます。
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