シンガポール風★チキンライス♬
ごん☺︎
作り方
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1
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★●印の調味料を合わせます。
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2
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★①の調味料に鶏もも肉を漬ける。
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3
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★フライパンに②を入れ、水3カップを足す。
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4
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★弱火で鶏肉に火を通したら鶏肉をお皿に取り出し、鶏を煮たスープを計量カップに入れる。
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5
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★お米をといだらスープを2カップ入れる。
※スープが足りなければ水を足して2カップにする。
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6
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★ごはんを炊いている間にタレを合わせ、ピーナッツを細かくしておく。
※タレは鶏肉にかけても添えてもOK！
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7
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★ごはんが炊けたら盛り付けます。お好みでパクチー、ピーナッツを添えたら完成！いただきます♡
※写真は1人分です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
愛用のアジアごはん本のレシピを参考に我が家流にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ごん☺︎
