thanks mom!☆万人魅了のﾊﾟﾃ

エビ、カニにはこだわりません。カニカマでも、ハムでも、冷やしても美味しい食材をご自由に組み合わせてください。慣れてきたらゼラチンの量もお好みの固さで。母のレシピはやや固めなのでかなり上記の分量より少なくしても大丈夫だと思います。ﾊﾞｰﾐｸｽやFPを使えばもっと楽に作業が進みます。クラッカーはもちろん、焼きたてのバゲットがあればもう止まりません☆☆☆クリーム系のスープなら他のものでも応用できます。

海外在住の妹が何気なく送ったこのレシピを忠実に再現したのは母だけでした。今まで家族、友人知人、ご近所、町内の老若男女を何度魅了してきたことか。いくらレシピを教えても実際に作った人は誰一人おらず、ひたすら母が作るのを待つのみ。そしてそのリクエストに応えるために母は今でも月に幾度となくこれを作っては配り続けています。そして私はこのパテを嫌いと言った人を今まで見たことがありません（≧▽≦）ｳﾏｲｯ!