さっぱりきゅうり漬け

さっぱりきゅうり漬け
しょうがをた~っぷり使ったレシピ♪ ドレッシングとしても最高(^O^)

材料

きゅうり
2本
50gくらい
1かけ
★しょうゆ
大さじ3
★酢
大さじ2
大さじ1

1

ボウルなどに★を全部入れて軽く混ぜておく

2

生姜をみじん切りにし、にんにくはすりおろし【1】に入れる

3

きゅうりをお好みの大きさに切り(写真は数箇所ピーラーで剥き、ざく切り)【2】に入れ、混ぜる

コツ・ポイント

特にないです。作ってすぐ食べても美味しいですし、少し漬けても(何度か混ぜて全体に味をなじませる)美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも生姜ドレッシングとして、サラダにして食べるのですが、きゅうりが残っていたので、ドレッシングに漬けてみよう。と思いました。
レシピID : 466217 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/08

First tsukurepo mark
写真

にんにくとしょうがでパンチがきいてる♪これ好き~(ノ゚∀゚)ノ

峰みね子

嬉しいコメントです。レポありがとうございました♪

峰みね子 2008年02月08日 21:44
ケンコウママさん~

先日はブロッコリーソースにれぽをありがとうございました♪
たっぷりソースが美味しそうなれぽ、嬉しかったです~(ノ゚∀゚)ノ

コチラ、早速頂きました!
にんにくとしょうがは、チューブを使ったのですが、パンチがきいてました~
きゅうりのパリポリとよく合ってますね♪
ゴチソウサマでした~(o´-ω-)o)ペコッ