簡単！ゴーヤの保存方法☆

ゴーヤは、ヘタを切り落とし半分に切る。
ワタと種をスプーンで取り除き、薄切りにする。

塩をまぶしてもむ。

沸騰したお湯の中に入れて、10秒経ったら、ザルで湯ギリをする。

キッチンペーパーでよく水気をとる。

ジップロックに入れて、
冷蔵庫で2〜3日
冷凍庫で1ヶ月
持ちます。