＊簡単＊やわらか！我が家の定番唐揚げ＊
tomico☆
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切る。(ご家庭のお好みの大きさで大丈夫です(*´꒳`*))
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2
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1と調味料を全てポリ袋に入れ、全体が馴染むように揉み揉みし、そのまま15分馴染ませます。(長ければ長い方が良いです)
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3
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揚げる直前に片栗粉を別皿に出し、全体に付けたら180℃の油に投入していきます。
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4
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面倒な時はポリ袋に投入します。その時は、ポリ袋内の水分が無くなるくらい少し多めに入れ、肉全体にしっかりまぶし付けます。
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5
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肉の周りの泡が小さくなり、色が付いてきたら揚げ上がりです！
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6
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2017年9月21日
話題のレシピに仲間入りさせて頂き、有難うございます！
皆様のレポに感謝しかないです(＊´ㅂ`＊)
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コツ・ポイント
1.塩胡椒は、多過ぎかな⁇位にいっぱい入れる事。2.調味料を入れたら、しっかり味が馴染むように揉みこむ事。3.揚げる直前に片栗粉を入れる事。がポイントです♡カレー粉入れたり、マヨネーズ少し入れたりアレンジ出来ます！
このレシピの生い立ち
衣がさっくり揚がるよう、考えてみました。
我が家では定番のいつもの唐揚げです(*´꒳`*)
我が家では定番のいつもの唐揚げです(*´꒳`*)
tomico☆
