ホイコーロー

ホイコーロー
テンメンジャンで甘く味付けた、ご飯が食べたくなるおかずです。

材料 (2人分)

豚ロース薄切り肉
120g
キャベツ(5cm角)
190g
にんじん(拍子切り)
40g
A.しょうが(すりおろし)
5g
A.酒
大さじ1
A.片栗粉
大さじ1
A.しょうゆ
小さじ1
B.テンメンジャン
大さじ1
B.砂糖
大さじ1
B.鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
B.水
大さじ2
大さじ1
さやえんどう(飾り用)
適量

1

豚肉にAをまぶして下味をつけておく。

2

フライパンにごま油を入れ、人参を炒め、次ぎに豚肉を加え色が変わったらキャベツを加え炒める(強火

3

②にBを入れて、全体がしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

Bは予め合わせて用意しておく。

このレシピの生い立ち

キャベツをもりもり食べたかったから。
レシピID : 466300 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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美味しかったです!

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yuki371484

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