豆腐★簡単ピザ

生地が耳たぶより少し柔らかいくらいになるように強力粉の量を調整してください。普通のピザ生地はイーストを入れて発酵するので時間がかかるけど、このピザなら思ったときにすぐに作れます。豆腐の水切りは、適当な大きさに手でちぎって、レンジで３分。粗熱が取れたら、キッチンペーパーで軽く水をふき取る。

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よかったら遊びに来てね。

インド人の夫はナンが大好き。でもナンはイーストを使って発酵させるので時間がかかります。その時に考えたのが、豆腐を使って作るナン。豆腐を使うのでヘルシーです。それの生地を使ってピザを作ってみました。