キヌアの夏野菜キーマカレー
postolava
作り方
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1
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キヌアを炊きます。
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2
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ひき肉、トマトとナスは食べやすい大きさ、シメジはみじん切りにし、油をひいた鍋に入れます。
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3
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火が通ったら水を入れ、再び煮立たたせます。
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4
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カレールーを1/2箱分入れ、さらに煮込みます。ナスが柔らかくなったらキヌアにかけて完成です。
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コツ・ポイント
分量は箱に書いてある分量の1/2で作りました。
このレシピの生い立ち
トマトとナスを消費したかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
