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簡単手間なし♪じゃこピーマン（重ね煮風）

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Description

重ね煮風で作っていますので、通常の作り方とは違いますが、美味しいですよ。油の量も少なくて済むので低カロリー♪

材料 （4人分）

ちりめんじゃこ
60g
ピーマン
6個
酒
5cc
みりん
5cc
濃口しょうゆ
5cc
胡麻油
5cc
白胡麻
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、太めの千切りにしたものをフライパンに入れる

  2. 2

    ちりめんじゃこをピーマンの上に広げてのせる

  3. 3

    分量外の水を大さじ1入れて蓋をして火にかける

  4. 4

    湯気が出てきたら弱火にして2分
    そのまま

  5. 5

    蓋を開け、酒、みりん、濃口しょうゆを5ccずつ入れ、混ぜる。

  6. 6

    炒まってきたら、ごま油を5cc回しかけ、適量の白胡麻を手で、つぶしながらまぶし、混ぜて火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

水を入れて蓋をしたら混ぜずにそのまま2分火にかけること

このレシピの生い立ち

元々私の母がよく作ってくれたレシピです。
ピーマン嫌いの子ども達ですが、このじゃこピーマンは食べてくれます^_^
レシピID : 4663791 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年8月19日
写真
EHoN。
ちょっと焦がしちゃいました笑 ご飯のお供に今晩食べたいと思います

つくれぽありがとうございました♪

2017年8月19日
写真
ゆうあつ12
ツナよりじゃこの方が好評です。

つなも良さそうですね♪つくれぽありがとうございました！

2017年8月29日
初れぽ
写真
クックEHSYXL☆
うわー美味しい！ごま油がきいてますね！りピしまーす。ご馳走様！

ごま油、いいでしょ。つくれぽありがとうございます♪

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( )
たんたん7
簡単手間なし♪じゃこピーマン（重ね煮風）
by たんたん7